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El Blue Horizons Historia

La boutique de gestión familiar Blue Horizons Garden Resort fue comprado en finales de los 70 por la familia de Hopkin como un hotel de 16 habitaciones extinta llamada Blue Horizons. La propiedad fue remodelada y volvió a abrir el 15 de diciembre 1978 como Blue Horizons Cottage Hotel.

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Desde la apertura, la propiedad se amplió a finales de los años 80 para otras 16 casas en un adicional de 3 ¼ acres. Bajo la ira del huracán Iván en 2004, Blue Horizons sufrieron graves daños con el 60% de daño estructural. Como resultado, el hotel cerró sus puertas a someterse a una amplia reconstrucción y remodelación. El complejo de nuevo volvió a abrir en junio de 2005 bajo el nombre comercial de Blue Horizons Garden Resort como un tres estrellas, Green Globe resort certificada en 6 ¼ acres de exuberantes jardines tropicales íntimos y el hogar de más de 27 especies de aves tropicales.

Tomando una página de la historia familiar, La Belle Creole Restaurant & Bar, presta su fundación a Audrey Hopkin, un culinarian hecho a sí mismo y la madre del propietario / gerente Arnold Hopkin. La instalación ladera ofrece una marca distintiva de la cocina continental de las Indias Occidentales.

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